Przepis na żeberka, które rozpływają się w ustach!

żeberka

Żeberka to pyszne i soczyste danie, które zawsze cieszy się popularnością. Aby przygotować idealne żeberka, potrzebujesz odpowiedniego przepisu i trochę cierpliwości. Poniżej przedstawiam przepis na żeberka, które z pewnością zachwycą twoich gości.

Składniki:

  • 1 kg żeberek
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki octu balsamicznego
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku

Zobacz też jak przygotować wegańskie klopsiki!

Przygotowanie:

  1. W garnku zagotuj wodę i osól ją. Włóż żeberka do garnka i gotuj przez około 10 minut. Następnie wyjmij żeberka z garnka i osącz je z wody.
  2. W dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek przez około 5 minut.
  3. Dodaj do patelni żeberka i smaż przez około 15 minut, aż zaczną się rumienić.
  4. W misce wymieszaj ocet balsamiczny, sos sojowy, miód, pieprz cayenne i tymianek. Wlej mieszankę na żeberka i dokładnie je wymieszaj.
  5. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 30 minut, aż sos się zredukuje i żeberka staną się miękkie i soczyste.
  6. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub kasza gryczana.

To właśnie tyle trzeba zrobić, aby przygotować pyszne i soczyste żeberka. Ten przepis jest bardzo prosty, ale efekt końcowy jest naprawdę imponujący. Żeberka są idealne na rodzinne obiady lub spotkania ze znajomymi.